Som det var förr - och hur det skulle kunna bli.

 Föreningen Norden samlade sina medlemmar till Maria Församlingshus för att lyssna på ett föredrag av Anders Lidén. Anders, som varit ambassadör i Israel, Zimbabwe och Finland, berättade mycket intressant om sitt arbete runt om i världen och vad han ser framför sig skulle kunna hända nu och i framtiden.

o-o-o-o-o-o-o-o-o-o

Dagen efter lyssnade jag på det lokalhistoriska föredraget på Dunkers Kulturhus. Det var Alfred Skogsberg som framför allt talade om hur man förstör fastigheter i dag. Det kommer att ske en förändring, då det inte kommer att vara tillåtet att bara riva ner fastigheter och bostäder och bygga nytt. Nu måste fastigheter och bostäder renoveras kontinuerligt. Låter bra tycker jag. 

o-o-o-o-o-o-o-o-o-o

Det gäller att ha tur ibland. Det hade jag i torsdags. Johan hade möjlighet att komma hem till mig. Han hjälpte mig med att fixa biljetterna till Las Palmas. Jag hade ju varit hos ögonläkaren på onsdagen och det var ingen inflammation i ögat. Jag skulle bara fortsätta att droppa och hålla ögat vått. Det var med andra ord helt okej att flyga till LPA. Toppen! Efteråt gick vi ner till "Ett litet makeri" och åt en bit mat.

o-o-o-o-o-o-o-o-o-o

Så var det dags för Gåsmiddag. Birthe hade beställt bord på Culise på fredag kväll. Det började riktigt bra med en aptitretare som bestod av gåskrokett med dragondipp, krustad med löjrom och dillkräm. Sedan kom svartsoppan som först kom med en vit sås i botten och sedan fylldes tallriken på med själva svartsoppan. I mitten på tallriken låg äppelkräm och picklade trattkantareller.

Själva gåsen blev en besvikelse. Det var både gåsbröst och confiterat gåslår. Dessutom en röra av rosenkål, fläsk, katrinplommon, rödkål och gåssky. Det var segt och torrt. 

Desserten var inte särskilt bra den heller. Det var en äppelpaj med karamelliserad rosmaringlass. Pajen var stenhård och vi fick be om redskap för att kunna få isär den. Glassen var knappt en dessertsked stor.

Culise som var så bra förr! Tråkigt!

o-o-o-o-o-o-o-o-o-o

Museiföreningens medlemmar erbjöds att delta i en guidad tur genom museets nya utställning på Dunkers kulturhus i lördags. Jag blev besviken den här gången också. Det handlade mer om personer än om byggnader och verksamheter från förr i tiden.

o-o-o-o-o-o-o-o-o-o

På kvällen gick jag till Mariakyrkan för att lyssna på Martin Berggren Trio. Martin var pianist, Daniel Andersson spelade på kontrabasen och Andreas Baw på trummor. Som gäst hade de bjudit in sopransaxofonisten Karolina Almgren. Det blev en skön dryg timme med härliga jazzlåtar. Det var Jazz i Helsingborg som var arrangör. 

o-o-o-o-o-o-o-o-o-o

Under söndagseftermiddagen tog jag tillsammans med Tina Christoffersson tåget till Malmö för att gå på Operan. När vi kom in i foajén fick vi se den här bilden på Ulf, som i så många år fixat biljetter till oss. Han blev ordentligt hyllad av chefen för Operan fick vi höra. Tyvärr kom vi för sent för det. Vi träffade i alla fall Ulf innan föreställningen började. Han var förstås riktigt glad och tacksam för den uppmärksamhet han hade fått.

Det blev underbar musik att lyssna till. Daniela Musca dirigerade och titelrollen Giovanna hade Ania Jeruc. Carlo spelades av Bror Magnus Tödanes och Giacomo av Fredrik Zetterström. Fredrik var verkligen otroligt bra.